Les
ingrédients.
- 1 cuillerée à soupe de coeur de tiges
de citronnelle hachée.
- 1 cuillerée à café de galanga râpé.
- 1 cuillerée à café de graines de
cumin.
- 1 cuillerée à café de graines de
coriandre.
- 1 cuillerée à café de racines de
coriandre hachées.
- 1 cuillerée à soupe d'ail haché.
- 7 grains de poivre noir.
- 6 piments verts frais hachés.
- 1 cuillerée à café de sel.
- 1 cuillerée à soupe de pâte de
crevettes.
- 1 cuillerée à soupe d'échalotes hachées.
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